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隨著凍干技術(shù)的不斷發(fā)展,其應(yīng)用范圍也在不斷擴(kuò)展,無(wú)論是食品凍干,還是藥品凍干,都是需要專(zhuān)用的凍干設(shè)備的,這種凍干設(shè)備是利用升華原理,對(duì)含水物質(zhì)進(jìn)行真空冷凍干燥把水分去除,得到顏色、形狀和物質(zhì)的物理結(jié)構(gòu)和活性基本都會(huì)保持不變,凍干機(jī)按照行業(yè)可以分為食品凍干機(jī)和制藥凍干機(jī)。其實(shí)我們從設(shè)備名稱(chēng)上就可以對(duì)其進(jìn)行區(qū)分,一個(gè)是用于食品凍干,一個(gè)是用于藥品凍干。但是,實(shí)際在區(qū)分上還是存在一定難度的。我們先來(lái)看下兩者之間的區(qū)別!
項(xiàng)目 |
食品凍干機(jī) |
藥品凍干機(jī) |
技術(shù)要求 |
板層溫度:-45~80℃ 冷凝溫度:-65℃極限真空:2.7Pa |
板層溫度:-55~70℃ 冷凝溫度:-70℃極限真空:1Pa |
材質(zhì)要求 |
隔板、箱體、物料盤(pán)等:選用304不銹鋼材質(zhì) |
隔板、箱體、物料盤(pán)等:選用304或316不銹鋼材質(zhì) |
配置要求 |
壓縮機(jī):低溫螺桿機(jī)組真空泵:BAOSI真空泵組 |
壓縮機(jī):低溫活塞 |
功能要求 |
預(yù)凍干燥一體式或分體式 |
預(yù)凍干燥一體式 |
無(wú)菌要求 |
需要滿(mǎn)足GMP要求 |
需要滿(mǎn)足cGMP要求,并帶有中隔閥 |