縮短凍干機的凍干時間的方法
在凍干機操作中,如何快速的把物料進行凍干,比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是要了解物料的特性、共晶點(或共熔點)溫度。如果可以在物料溫度上升到共熔點之前就把大部分的水分抽出的話,那么離著成功凍干該物料也就不遠了。
共熔點其實就是物料里的溶液全部凝結(jié)的溫度。通常我們可以在預(yù)凍階段通過凍干機觀察窗來觀察物料性狀的變化來獲得。當(dāng)物料開始結(jié)冰時,浸入物料中的電熱偶所探測到的溫度會突然回升,這是因為結(jié)冰過程的放熱現(xiàn)象所造成的。這時候,我們錄得的溫度就大致接近于共熔點(或共晶點)溫度。
共熔點其實是物料里的溶液全部凝聚的溫度。一般咱們能夠在預(yù)凍階段經(jīng)過凍干機查看窗來觀察物料性狀的變化來取得。當(dāng)物料開始結(jié)冰時,浸入物料中的電熱偶所探測到的溫度會忽然回升,這是因為結(jié)冰過程的放熱現(xiàn)象所導(dǎo)致的,此時,咱們錄得的溫度就大致接近于共熔點(或共晶點)溫度。
在共熔點(或共晶點)前除掉90%以上的水分的過程稱為一次干燥期。判斷一次干燥完畢的時間也是非常重要的。太早或哎晚進行判斷,都會形成凍干質(zhì)量的下降,以及能量和時間上的消耗。比較直觀的方法,是依據(jù)物料的形狀來進行判斷。一次干燥后期,大部分水分被抽去。就好比隨著洪水退去,墻面的水線不斷下降的同時,咱們可以觀察到物料上面也有一條水線在不斷下降,直至消失。水線消失,也就意味著一次干燥即將完畢了。第二種方法,可以根據(jù)箱內(nèi)壓力的變化趨勢來進行判斷,當(dāng)大部分被除掉后,箱內(nèi)的壓力將不斷下降,直至出現(xiàn)線形。第三種方法,可以根據(jù)物料溫度的變化來判斷。當(dāng)大部分水被抽去以后,我們會發(fā)現(xiàn),物料的溫度與擱板的溫度會越來越近。
為了縮短干燥時間,除了可在預(yù)凍階段的晶形下功夫以外,還可以在升華階段適當(dāng)?shù)負(fù)饺霘怏w,使真空值在一定范圍內(nèi)進行波動(一般不宜超過30Pa)。這種辦法使熱傳遞方式不再是靠熱傳導(dǎo)來主打,還增強了熱對流方式,加快了水分解析速度,效果還是很明顯的。