凍干機(jī)有哪些市場(chǎng)需求變化?
在各種行業(yè)的帶動(dòng)下,凍干機(jī)的需求量逐漸增加,特別是大規(guī)格凍干機(jī),功能組合的設(shè)備以及其他需求量的不斷增加,低溫干燥、有效成分破壞少、疏松易溶化/吸收、干燥與滅菌可同時(shí)……
還能保證物料的有效成分可以在更高程度上保留,無菌指標(biāo)高,口服吸收好。國(guó)內(nèi)企業(yè)已經(jīng)加快研究?jī)龈蓹C(jī)技術(shù),在一定程度上還降低了能耗、污染情況的出現(xiàn),為實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn),低碳環(huán)保做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
超低溫真空冷凍干燥技術(shù),通過凍干機(jī)對(duì)原料進(jìn)行低溫凍干脫水,保留活性成分。 經(jīng)過實(shí)驗(yàn)檢測(cè)證實(shí),采用冷凍真空干燥技術(shù)加工的活性與傳統(tǒng)方法加工相比,總皂苷含量>27%,與生長(zhǎng)在土地中的新鮮原料相比僅減少≈4%,使用方便。
在真空冷凍干燥過程中,成分被更大限度保留,活性酶、揮發(fā)油留存率極高,微量元素以游離狀態(tài)存在。凍干后,含水率較低,性狀與新鮮原料相近,呈膨化狀態(tài),顏色鮮活光澤,復(fù)水率高。物料保持本色形態(tài)外、外觀飽滿、色澤鮮活、含水率低、易于保存、組織疏松、易于粉碎、復(fù)水性好,浸泡后,可短時(shí)間內(nèi)吸水恢復(fù)原生形態(tài),利于活性成分的溶出。
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn):采用傳統(tǒng)日曬或烘烤加工方法,極易破壞內(nèi)部含有的揮發(fā)油活性成分,影響價(jià)值和療效,導(dǎo)致資源浪費(fèi)。傳統(tǒng)方式加工出的材料無比堅(jiān)硬,使用起來極其不方便,導(dǎo)致廣泛使用的局限性。
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